泡酒的容器选择是一门学问

药酒不仅配制方便、药性稳定、安全有效，一般选用高度原浆酒。酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效。你知道泡酒的容器选择也是很有讲究的吗？

药酒除了购买合适的药材外，还要选择合适的制酒器皿。选用合适的器皿浸制药酒，是保证泡酒质量必须条件。制酒容器应以陶瓷制品或玻璃制品为宜，不宜使用铝合金、锡合金或铁器等金属制品；应使用带盖的容器，防止酒的挥发和灰尘等污染；配制药酒一般选用深色玻璃酒器。

制作药酒一般选用高度原浆酒，八宝春高度散装原浆酒就是制作药酒的佳选。药酒制作完成后，应及时装瓶或盛坛，酒器上口要密封，勿使酒气外泄，防止空气与药酒接触，以免药物氧化和污染。封好瓶口的药酒应放置在阴凉干燥和避光的地方。

八宝春温馨提示，药酒营养丰富，但也不要贪杯哦！