关于饮白酒的干货，你必须知道的小知识

1）白酒可以加热饮用吗？

关于白酒能否热饮这个问题一直都存有争议的。在传统上，大多数人都认为，白酒先烫后饮对人体有益，而这在科学上也一定的道理。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精)，除此还有醛，饮酒过多会引起酒精中毒。醛虽然不是白酒的主要成分，但对人体的损害要比酒精大得多。醛的沸点低，只有20℃左右，所以只要把酒烫热一些，可以使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。

古代温酒喝主要是在冬季，当时酒度数低，相当于现在的米酒，温喝后对胃有好处，口感也很好。

（2）白酒可以加冰或者冰镇后饮用吗？

众所周知，在酒中加冰饮用在国外较常见，而在中国则是近年来才出现，而且都是针对香槟、鸡尾酒之类的低度酒，那么在白酒中加冰饮用，是否可行呢?这个问题一直有争议。大多数人认为，饮用加冰或冰镇的白酒对身体是有害的。一般来说，冰冻的白酒比身体温度会低10度左右，长期饮用会导致人胃肠道素乱，引起食欲下降，缺乏营养，影响人的身体健康。所以建议喝的时候不宜加冰。近年来，有些白酒品牌将外国饮酒惯同中国白酒饮用相结合，对白酒进行了加冰饮用试验并推向了市场。

（3）一边饮酒一边抽烟有什么危害？

饮酒时不宜抽烟。民间有谚云：“抽烟喝酒，一口顶两口。”这话很有道理。因为烟草中所含的尼古丁易溶于水，更易溶于酒精。人饮酒后，血液循环加快，尼古丁会随着酒精更快更多的进入血液中对人体造成的危害也更大。

（4）饮用白酒可以壮胆吗？

许多人认为，饮用白酒能够给自己壮胆。其实这只是一种心理错觉。在饮用白酒以后，是因为酒精对人体大脑的兴奋作用，人们的行为往往会失去理智，变成了“傻大胆”，能够说出不该说的话，干出不该干的事。这并不是胆子变大了的现，而事后常使人后悔不已也说明了这一点。根据有关资料统计表明，大约有三分之一的工作安全事故和意外伤害案例，都是因为酒后过于冲动引起，特别是重大车祸的发生更是如此。因此，饮用白酒可以壮胆的说法，完全是无稽之谈。倒是那受酒精支配而失去理智的行为，是应该警惕和防止的。

（5）用白酒发汗治疗感冒是否有效？

在我国民间流传着“用酒发汗”来疗疾病的方法。这种方法虽然有时候会很见效，比如由于淋了雨或受了凉出现的风寒感冒、身痛无汗等，喝点白酒盖上被睡一觉，也许会有一定的好处。但并不是所有的感冒都适合用此法。如果是因受热患了风热感冒而出现发热恶寒，或因病毒性感冒出现咽喉疼痛、咳嗽多痰等，特别是发高烧时，再用饮酒发汗，无疑会“火上浇油”，使病情加重。所以感冒以后一般不主张采用饮酒发汗的解表方法，以耽误病情，而应尽快去看医生，以对症用药。

另外，由于感冒病人多半有不同程度的发烧，医生必然要开退烧药服用，一般多是扑热息痛。如果一旦饮用了白酒，酒精与药物产生的代谢物对肝将产生严重损害，甚至能导致完全坏死。