杨梅泡酒简介

杨梅泡酒可消暑，去湿热，吃酒浸的杨梅不长痱子，还有止腹泻的奇效。

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。果核可治脚气，根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤，红肿疼痛等。用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。

杨梅泡酒制作方法

方式1:材料:新鲜杨梅，52度八宝春原浆酒，冰糖

做法:

1、玻璃瓶洗干净抹干，瓶内不能有任何异味；把杨梅装入瓶内，放入冰糖，倒入八宝春原浆酒，盖上玻璃盖密封，放阴凉处，让它慢慢发酵去吧。

2、刚好买回来的杨梅个头很大，也比较甜。泡杨梅的八宝春原浆酒一定要用高度酒，且要用粮食酿造的；放糖要用冰糖，决不能用砂糖。至于材料的分量，建议八宝春原浆酒能没过杨梅就可，放糖的分量就要看各人所好酒的甜度啦。

方式2:材料: 52度八宝春原浆酒一桶2500ML；冰糖一袋（用白糖也完全可以）；杨梅二斤

做法:

1、一斤杨梅大约加4两冰糖，把八宝春原浆酒、冰糖、杨梅放在一起就可以了；

2、挑杨梅要挑熟透的颜色比较深的那种,软的那种就不好了，杨梅上面的刺硬的才甜；

3、泡上30天，可开喝喽。

方式3:材料:上好的杨梅，52度八宝春原浆酒，蜂蜜

做法:

1、一斤杨梅大约加5勺蜂蜜；

2、加入八宝春原浆酒盖上密封，放在常温下，每天记得摇匀几次；

3、放置15天以上就可以喝了，不过还是放时间长一点会更好喝，这样出来的酒会比较纯，好喝一些。

◆温馨提醒

1、不要洗杨梅，洗过的要烂掉的；

2、八宝春原浆酒的度数：越高越好；

3、容器：玻璃容器密封；塑料绝对不可以，瓷器如果可以密封，也可以。

 八宝春酒产品简介

  中国铜陵，素有"八宝之地"之称，除青铜文化渊源流传外，其独特的酿酒历史也相当悠久，置酒铜官山下，大诗人李白把酒赋歌[我爱铜官乐，千年未拟还]，诗如泉涌，流连忘返，今天，我们传承青铜文明，沿袭[小窖酿造、小锅馏酒、小坛窖藏]的古法工艺，酿造出特绵特醇、江南特有的八宝春酒。

八宝春酒产品特点 

八宝春酒适用场合

品鉴八宝春酒 

  品鉴八宝春酒，应斟在郁金香花型的水晶杯中，以手掌握住酒杯来保温，而慢慢的品尝。每次入口酒量为2ml左右，在口腔内停留5-10秒钟，感受酒体在口舌中的柔和滑动而不散。