白酒和啤酒为什么不能混着喝？

日常生活中，如果混合喝同一类原料酿造的酒，并不会很快就醉，如果喝了白酒后，继续再喝啤酒等，就很容易醉了，这是什么原因呢？

白酒和啤酒是不能混喝的，主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒除少部分的杂醇油外，主要是乙醇， 而啤酒中含有诸多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质是可以促进乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合饮用，就更容易喝醉了，并且醉后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头晕、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。

八宝春原浆酒温馨提示：不仅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。通常情况下，一定量的饮用酒精即乙醇并不容易醉人，而几种酒混着喝容易造成乙醇同与其相似的化学物质混合，会更容易醉人。